NATALE

Il pranzo



Il pranzo di Natale 2018

 

Aperitivo di benvenuto

con involtino di tonno rosso di Sicilia affumicato alla crema di formaggio fresco, erba cipollina e zeste d'arancia

 

Capesante in manto di speck di Sauris sulla valeriana,

con riduzione d'aceto di mele

 

Budino di zucca con fonduta di latteria di Fagagna e nocciole di Piemonte tostate

 

 

I tortellini di Borgo Colmello in brodo di cappone

 

Stella di patate viola, farcita con ricotta ed erbe, al burro fuso e semi di papavero

 

 

Cappone farcito con purè di patate gratinato

 

 

Tortino al cioccolato, con cuore fondente e crema al torrone

 

Frutta secca e clementine

 

 

Euro 58,00 bevande escluse



L'osteria - Gusta le nostre specialità!

Certi di potervi offrire le nostre
specialità culinarie, in un’ atmosfera
ricca di tradizione e tranquillità.

L'enoteca - Vino... che passione!

Da queste parti il vino non è solo una
passione che affonda le proprie radici
in una secolare tradizione...

Le camere - Parola d'ordine... Relax!

Ti proponiamo una vacanza
in un’ ambiente dove si affiancano
relax, il riposo e il massimo comfort.