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La Storia – Ristorante

Il Ristorante “Osteria Borgo Colmello” si trova all’interno di un tipico borgo rurale dell’Ottocento.

Il Ristorante “Osteria Borgo Colmello” si trova all’interno di un tipico borgo rurale dell’Ottocento, borgo in cui, all’epoca, abitavano le famiglie di mezzadri e braccianti agricoli che lavoravano le terre circostanti ed in cui, attualmente, ha sede anche il Museo di Documentazione della Civiltà Contadina

Al piano superiore del nostro Ristorante, inoltre, è presente la Locanda Borgo Colmello, dove si può pernottare per un weekend di relax, un viaggio di lavoro o per una breve vacanza nel nostro territorio.

Nuova Gestione

CON UNA GESTIONE, COMPLETAMENTE RINNOVATA A GENNAIO 2020, IL RISTORANTE “OSTERIA BORGO COLMELLO” VUOLE FARVI ASSAPORARE I PIATTI TIPICI DELLA TRADIZIONE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA: DAI CJARSONS DELLA ZONA DI SUTRIO, ALLA “ROSA” DI GORIZIA O DELL’ISONZO, FINO ALLE PREGIATE CARNI DI PEZZATA ROSSA FRIULANA. IL TUTTO NATURALMENTE ACCOMPAGNATO DAI VINI LOCALI DELLE AZIENDE VINICOLE DEL CONTADO DI FARRA, FINO AI VINI REGIONALI.